Zdravo&fino by Ema Baniček – Salata od quinoe
Danas vam donosimo prilično jednostavnu, a hranjivu i finu salatu za cijelu obitelj. Količinu svake namirnice možete odrediti sami i naknadno eksperimentirati s različitim omjerima. Nadamo se da ćete je čim prije probati i uživati u njoj!
Sastojci:
- Quinoa
- Nar
- Sjeckano povrće po želji
- Breskva
- Peršin
- Limeta
- Med ili agavin sirup
- Maslinovo ulje
- Sol
- Papar
Quinou dobro isprati, pomiješati s dvostruko više vode i kuhati 10 minuta.
Skinuti s vatre, poklopiti i pustiti da upije ostatak vode.
Nar očistiti, povrće i breskvu nasjeckati te pomiješati s kuhanom i ohlađenom quinoom. Začiniti sjeckanim peršinom, koricom i sokom limete, medom/agavinim sirupom, maslinovim uljem, soli i paprom.
Dobar tek!
Voli i rasti uz amour.
